国联优配武汉热干面美食文化周与文化和产业研讨会隆重举行

(洪图新)2026武汉长江金秋消费季暨武汉市热干面美食文化周于10月1日在硚口区武胜路香港中心广场正式开启，活动持续至10月7日，武汉市硚口区商务局、硚口区文化和旅游局、硚口区荣华街道办等单位主办本次活动。

在活动开幕式上，由本届活动总策划姬图米发布2026武汉热干面地图。姬图米同时被本届活动组委会授予“2026武汉热干面年度人物”称号。

10月1日上午本次活动重要板块的首届武汉热干面争霸赛开赛，15家面馆同台比拼。上千市民到场观赛、品尝热干面。争霸赛评选出罗记、1226、盐甜记、一碗、熊腊生等热干面店家获得一等奖。

除厨艺比拼外，还设置烟火市集、热干面文化溯源、热干面文化与产业交流研讨等板块，挖掘热干面背后的码头市井文化，借一碗热干面传播武汉城市文化，拉动金秋消费。

1号下午，2026武汉热干面美食文化周武汉热干面文化研讨会举行。与会专家姚伟钧、曾庆伟、张硕、方爱平等围绕武汉热干面的起源、形成过程及其与硚口的历史联系，从饮食文化、城市发展、人口聚集、老字号经营和传统工艺等角度展开讨论。

武汉热干面文化与产业研讨会举行时，武汉巽皇食品创始人黄维平、武汉金帆食品创始人潘东焰、湖北超逸投资董事长韩行忠，分别从产业制造、原料供应和投资发展的角度分享观点。论坛聚焦武汉热干面未来发展趋势，围绕标准化、工业化、品牌化和全国化路径展开讨论，探讨如何通过制造升级、原料供应链建设与资本协同，推动这碗武汉特色小吃拓展更广阔的市场。(完)

下载“北京日报”客户端阅读体验更佳哦

扫描二维码下载手机客户端

-->

分享到

发布评论文明上网理性发言，请遵守评论服务协议

未登录

0/200发布发布全部评论

0条

点击加载更多

欢迎下载“北京日报”客户端发表评论

相关阅读热门报道换一批推荐阅读换一批精彩视频换一批猜你喜欢滚动企业北京国内国际北晚社会文娱体坛旅游文史阅读深度产经调查互联网美食北晚健康消费北晚行业北晚网摘网站地图新闻评论深度理论视频图库悦读互联网财经文化体坛科教消费矩阵网摘东城区政府网站西城区政府网站朝阳区政府网站海淀区政府网站丰台区政府网站石景山区政府网站门头沟区政府网站房山区政府网站通州区政府网站顺义区政府网站大兴区政府网站昌平区政府网站平谷区政府网站怀柔区政府网站密云区政府网站延庆区政府网站市人大市政协市监察委市高级人民法院市人民检察院市政府办公厅市发展改革委市教委市科委市经济信息化局市民族宗教委市公安局市民政局市司法局市财政局市人力社保局市规划自然资源委市生态资源局市住房城乡建设委市城市管理委市交通委市水务局市农业农村局市商务局市文化和旅游局市卫生健康委市退役军人事务局市应急管理局市市场监督管理局市审计局市政府外办市国资委市广播电视局市文物局市体育局市统计局市园林绿化局市地方金融监管局市人防办市信访办市知识产权局市医保局京报媒体矩阵北京日报北京晚报北京青年报北京商报音乐周报新闻与写作北京日报客户端长安街知事艺绽北晚在线北京深读空间